FRESONES, UNA TENTACIÓN LIGERA Y RICA EN VITAMINAS

Con la entrada de la primavera, aparecen los primeros frutos rojos. La primera baya del año, son los fresones, que con su dulce fragancia y su vivo color es una tentación a la que es un placer sucumbir.
Sus escasas calorías y su ligero efecto diurético les han dado fama de fruta depurativa. De hecho, al llegar la primavera se puede realizar con ellos una cura de varios días.
Son casi tan ricos en vitamina C como la naranja, la cuál favorece la asimilación del su hierro.
Además proporcionan vitamina K y pequeñas dosis de otros minerales. Y entre sus azúcares, los responsables de su dulzor, destaca la levulosa, bien tolerada por los diabéticos.
Ecorporesano, empieza la primavera con sus fresones ecológicos de Huelva, en bandejitas de 250 gr. para que se disfruten frescos todas las semanas.