NUESTRO ALIMENTO ESTRELLA DE LA SEMANA: MORAS SILVESTRES

A veces, despedir el verano con excursiones por las montañas, ofrece la oportunidad de recoger estos sabrosos frutos, que a su vez albergan en su pequeño interior nutrientes muy valiosos: fibra (2%), vitaminas C y E, ácido fólico y hierro. Pero lo más importante es su efecto antioxidante. Las moras protegen la salud cardiovascular y refuerzan el sistema inmunitario.